Såhär kan en typisk senlunch se ut. Färskpotatis, varmrökt lax, sallad, romsås och en bit surdeg. På det lite kapris och dillpesto. Ni bara måste teta dillpesto. SÅ GOTT. Typ oljig dillchirre. Antingen köper ni ICAs färdiga på burk eller så gör ni denna goding med västerbottenost. Snälla gud i himlen gör västerbottenost billigt. Amen.
Dillpesto
1dl pumpakärnor
1 1/2 dl hackad färsk dill
1 dl rapsolja
1 dl riven västerbottenost
1/2 citron, saften
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
lite vitpeppar
MIX IT. TASTE IT.
1 1/2 dl hackad färsk dill
1 dl rapsolja
1 dl riven västerbottenost
1/2 citron, saften
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
lite vitpeppar
MIX IT. TASTE IT.
3 dl creme fraiche
4 msk finhackad dill
1 msk finhackad rödlök
100 g rom eller röd caviar
Salt och nymalen peppar
Citronsaft
REPEAT IT.
Egenplockade bär kan vara typ den godaste desserten som finns. En rejäl klick vaniljglass bara så är det klart done finito. Hörni, lägg en extra tia på glassen. Det är så enormt stor skillnad på vaniljglass och vaniljglass. SIA Madagaskar är en av mina favoriter.
PUSSGURKA.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar