Välkomna

Tjenixen och välkomna till Saras, dvs MIN, studentmat. Som ni antagligen redan förstått handlar det om krubb för att klara plugg. Råder det trots det några oklarheter hoppas jag att denna snabbintervju kan reda ut dessa. PUSSGURKA. 

Vad ska bloggen handla om?

Pluggkrubb är inte en blogg med bara vegetarisk, glutenfri eller ekologisk mat – det är en blogg med bara god mat. Här vill jag visa att billigt är gott och att enkelt kan vara lyxigt. Och att det går att göra pannkaka på allt. Som extrabonus får ni även hänga med in i mitt liv som kreativitetsmissbrukande landskapsarkitektstudent i Lund och allt vad det kan tänkas innebära. 

Vad är så speciellt med studentmat?

Som student behöver man ofta anpassa maten efter livet och inte livet efter maten. Det betyder ofta man väljer mat efter en begränsad budget såväl som tid. Dessa faktorer behöver dock aldrig nödvändigtvis kompromissas med god mat. Det finns alternativ till snabbnudlar. Och hörni, låt oss en gång för alla skippa alla tramsiga dieter. 

Vilken är din favoriträtt?

Gills choklad? Annars Pasta. Med pasta i skafferiet kan man med blott en näve övriga ingredienser skapa en hur god rätt som helst.

Vilka ingredienser finns alltid hemma hos dig?

Riktigt smör, en god ost, sesamolja och nötter. 

Vad är ditt bästa mathållningstips?
Käka regnbågen. 

Om du var tvungen att välja – förrätt eller efterrätt?

Efterrätt. Helst före varmrätten ifall att jag av någon anledning inte skulle hinna igenom hela måltiden. Tänk om en asteroid skulle slå ner och jag inte hunnit äta min tiramisu?

Vilket är ditt bästa matland?

Italien. Finns inga som slår dem när det kommer till att skapa lika god som enkel mat.